ajmokac

AJMOKAC

Staro tradicionalno jelo iz bakinog kuvara, vezano za Vojvodinu posebno za Bačku. Ako ste gruman i želite da osetite ukus starog  jela koje je bio nezaobilazni deo redovnog nedeljnog menija u Bačkoj, onda je Ajmokac. Pripremao se obavezno kada je bila bistra supa od pilećeg ( kokošijeg) mesa.  Sada ga možete naći i u našoj ABCDE kuhinjici, kao deo …

15 септембра, 2023
bakin recept

Večita dilema da li su Gomboce ili Knedele sa šljivama

Naime Knedle ili gomboce, su poreklom iz Austirije, migracijom stanovništva su stigle do Mađarske , Poljske , Češke , Srbije , Hrvatske,  Slovenije ali i do Italije gde se prvi put pominju u štampanim receptima u Trstu 1891. Baš čudno da su se tamo pojavile gde je bilo najviše srba, pa eto i pojašnjenja  za njihovu pojavu. Naravno tamo se …

17 јула, 2023
Go top